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In Flüssigkultur, kalt- und warmgärende Sulfithefen. In bewährter Qualität auf reinem Traubensaft kultiviert, zur raschen, sicheren und reintönigen Vergärung von Saft und Maische. Für 50 l.Text...
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In Flüssigkultur, kalt- und warmgärende Sulfithefen. In bewährter Qualität auf reinem Traubensaft kultiviert, zur raschen, sicheren und reintönigen Vergärung von Saft und Maische. Für 50 l.Text...
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In Flüssigkultur, kalt- und warmgärende Sulfithefen. In bewährter Qualität auf reinem Traubensaft kultiviert, zur raschen, sicheren und reintönigen Vergärung von Saft und Maische. Für 50 l.Text...
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Natürliches, pektinabbauendes Enzym, das in die gemahlenen oder gequetschten Früchte eingerührt wird. Durch den schnellen Aufschluß der Zellwände wird der Fruchtsaft freigesetzt und kann besser a...
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Der Nährstoff: reines, hochwertiges Diamonphosphat. Er verhilft den Weinhefen zu einem schnellen Wachstum. Damit ist bei ungünstigen Voraussetzungn wie: nährstoffarme Fruchtsäfte, kühle Temperatu...
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Mit dem gleichen Wirkstoff wie das VIERKA-Hefenährsalz. Die Tablettenform sichert die genaue und dennoch einfache Dosierung bei kleinen Gebinden. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH...
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Das bewährte Mittel Hausenblase zur Klärung und Geschmacksverbesserung gerbstoffarmer und gerbstoffreicher Weine. Wo manche anderen Klärmittel versagen, hilft VIERKA-Klärwunder. Ausreichend für e...
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Vorwiegend rechtsdrehend, zur Aufsäuerung säurearmer Fruchtsäfte. Die optimale Säurekonzentration trägt wesentlich zur Haltbarkeit eines Saftes oder Weines bei. Milchsäure ist gegen biologischen...
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Kallumdisulfit in sehr gut löslicher Pulverform. Das bewährte klassische Mittel der Winzer, Hobbykellermeister und Hausfrauen. Die Schwefelung ist ein Schutz vor Oxidation (Braunwerden) von Maischen...
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Kallumdisulfit in sehr gut löslicher Pulverform. Das bewährte klassische Mittel der Winzer, Hobbykellermeister und Hausfrauen. Die Schwefelung ist ein Schutz vor Oxidation (Braunwerden) von Maischen...
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Zum Abziehen des Weines von der Hefe, und zum Befüllen der Flaschen, mit Schlauch und Hähnchen. Der Wein wird von oben aus dem Gärbehälter gesaugt, ohne den Bodensatz aus Hefe und Trubstoffen aufz...
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Aus durchsichtigem Kunststoff in Lebensmittelqualität. 6,0 mm Innendurchmesser, 9,0 mm Außendurchmesser. Länge: 1,2 mTexte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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us Naturkautschuk, grau oder rot. Zum luftdichten Verschließen des Gärbehälters.
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Gesamtlänge ca. 65 cmTexte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Aus Holz mit Kunststoff. Für Naturkorken spitzTexte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Senkspindel zum Ermitteln des Mostgewichtes/Zuckergehaltes vor der Gärung und zur Kontrolle während der Gärung. Das Gerät ohne Thermometer ist bei 20°C geeicht, d.h. um exakte Ergebnisse zu erhal...
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Senkspindel zur Bestimmung des Alkoholgehaltes in Mischungen aus Alkohol und Wasser, z.B. Branntwein, Schnaps. Mit und ohne Thermometer erhältlich, es gelten die gleichen Bedingungen wie bei den Oech...
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Der Gummistopfen ist aus Naturkautschuk gefertigt und eignet sich zum luftdichten Verschließen des Gärbehälters.
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Der Gurkenschutz verhindert das Aufweichen der Gurken beim Konservieren. Zudem werden die Salz- oder Essiggurken vor Schimmelbildung geschützt. Einfach dem Konservierungsgut zufügen. Inhalt: 10g
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Zum Feststellen des Neutralpunktes bei der Säurebestimmung.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Optimale Größe für die Bierspindel. Glas mit Maßskala. Fuß und Kippschutz aus Kunststoff. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Optimale Größe für die Bierspindel. Glas mit Maßskala. Fuß und Kippschutz aus Kunststoff. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Optimale Größe für die Bierspindel. Glas mit Maßskala. Fuß und Kippschutz aus Kunststoff. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Optimale Größe für die Bierspindel. Glas mit Maßskala. Fuß und Kippschutz aus Kunststoff. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Einkoch- und Raumthermometer, unentbehrlich beim Maischvorgang, zur Temperaturkontrolle der Würze und des Gärraumes. Sterilisierbar durch Auskochen. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer Gmb...
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Senkspindel zum Ermitteln des Mostgewichtes/Zuckergehaltes vor der Gärung und zur Kontrolle während der Gärung. Das Gerät ohne Thermometer ist bei 20°C geeicht, d.h. um exakte Ergebnisse zu erhal...
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Glaskapillargefäß. Der Alkoholgehalt im Wein kann damit relativ genau bestimmt werden. Eine exakte Alkoholbestimmung im Wein ist nur durch Destillation möglich.Texte und Bilder © by Vierka-Friedri...
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Zur einfachen Bestimmung der Gesamtsäure in Saft und Weinlingen vor der Gärung. Nur wenn der Säuregehalt eines Saftes bekannt ist, können entsprechende Korrekturen noch vorgenommen werden. Ist er ...
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Aus Glas, abnehmbarer Fuß aus Plastik, 20 ml. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Nachfüllflasche für Acidometer-Set zur Bestimmung der Gesamtsäure. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Zur einfachen Bestimmung der freien schwefeligen Säure in Weinlingen und fertigen Weinen. Damit können Sie die von Ihnen durchgeführten Schwefelungen mit ONEWE überprüfen und vermeiden sicher Üb...
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Nachfüllflasche für das Titrier-Set oder als Ergänzung zum Acidometer-Set. Wenn Sie dieses schon besitzten, können Sie mit dem Titrierzylinder und dieser Spezial-Jodlösung auch die freie schwefel...
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10 Etiketten pro Packung.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Aus Naturkork mit farbigem Kunststoffgriff. Für alle, die Weinflaschen ohne Verkorkapparat verschließen möchten. Die Flasche kann mit Hilfe des Griffteiles wieder von Hand geöffnet werden. Auch be...
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Mit der hohen Qualität des Natur-Korks. Zum Verkorken mit dem Handverkorker Metall, Art.-Nr. 100230 und Verkorker-Tisch-Standgerät, Art. 100231. Die gerade Form des Korkens passt sich in der Flasche...
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Aus granuliertem Naturkork. Besonders fest.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Ein preiswertes Gerät für kleine Gebinde bis ca. 30 Itr. Die Filterkammer nimmt eine Rundfilterschicht mit 15 cm Durchmesser auf. Der Druck wird durch natürliches Gefälle erzeugt.Die Filtrierung v...
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Für Kleinfilter. Größe: 15 cm Durchmesser, Packungsinhalt: 5 Stück.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Für Kleinfilter. Größe: 15 cm Durchmesser, Packungsinhalt: 5 Stück.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Für Kleinfilter. Größe: 15 cm Durchmesser, Packungsinhalt: 5 Stück.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Für Kleinfilter. Größe: 15 cm Durchmesser, Packungsinhalt: 5 Stück.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Für schaumloses, störungsfreies Brennen. 2 - 5 g auf 100 Liter Maische. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Klär- und Schönungsmittel für Fruchtweine. Dosierung: 5-20 g/100 l. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Natürliches Enzympräparat. Verhindert Gelieren des Saftes. Dadurch erhöhte Saft-, und Farbausbeute, bessere Abpressbarkeit. Tütchen ausreichend für 10 kg Obst oder Gemüse.Texte und Bilder © by ...
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Mit dem Wirkstoff Tannin, zum Klären gerbstoffarmer Weine, z.B. aus geschälten Äpfeln, Malz, Feigen od. Datteln. Ausreichend für einen 50 Itr. Ansatz.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer ...
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Zum Neutralisieren und Ausfällen von Oxalsäure und Weinsäure in stark säurehaltigen Weinlingen vor der Gärung. Für 1 ‰ Säureabbau: 67 g auf 100 Itr.Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sau...
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Zur Schönung in Verbindung mit Bentonit, Gelatine und Agar-Agar in Weinen, Fruchtwein und Säften. Kieselsol ist stark frostempfindlich und kann daher bei niedrigen Temperaturen nicht versandt werden...
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Zur Wein- und Fruchtsftbehandlung/ Klärung. Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co
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Weinsäure ist reichlich in Traubensaft enthalten und hat einen erfrischend saueren Geschmack. Weinsäure wird eingesetzt zur Aufsäuerung kalt gewonnener Fruchsäfte, als Zusatz zu Brause-Limonaden, ...
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Weinsäure ist reichlich in Traubensaft enthalten und hat einen erfrischend saueren Geschmack. Weinsäure wird eingesetzt zur Aufsäuerung kalt gewonnener Fruchsäfte, als Zusatz zu Brause-Limonaden, ...
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Reines Vitamin C, wasserlöslich. Verhindert das Braunwerden der Nahrungsmittel und wird deshalb als konservierender Stoff im Lebensmittelbereich verwendet. Der Zusatz von VIERKA-C ist in der Weinbere...
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Reines Vitamin C, wasserlöslich. Verhindert das Braunwerden der Nahrungsmittel und wird deshalb als konservierender Stoff im Lebensmittelbereich verwendet. Der Zusatz von VIERKA-C ist in der Weinbere...
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Maische-Schaufel aus Kunststoff. Die Maische-Schaufel besitzt Lebensmittel-Qualität und kann so auch in Lebensmittelverarbeitenden Bereichen eingesetzt werden.
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Für die optimale Reinigung ! Technische Daten: Stielreinigungsbürste schwarz Länge: ca. 110 cm für Ballons 5-50L 1 Stück
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Zum luftdichten Verschliessen des Gaerbehaelters. Technische Daten: Aus Naturkautschuk mit Loch rot 2x 11mm Loch, 32/58 1 Stück
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Zum absolut luftdichten, aromaschützenden Verschliessen von Flaschen mit Kronenkorkverschliessgerät und für die Flaschengärung bei der Sektherstellung. Technische Daten: für Handverschließgerät...
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Gummikappe bzuw. Gummistopfen ohne Loch. Ideal zum Verschließen von Einmachgefäßen. Größe ILieferumfang 1 Stück
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Diese Gummikappe bzw. Gummistopfen haben kein Loch. Sie sind ideal geeignet, um Gefäße, Einmachgefäße oder Glasballons zu Verschließen. Größe II
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Äpfelsäure verbessert den Geschmack von Fruchtweinen aus säurearmen Fruchtsäften mit weniger als 5 g Gesamtsäure pro Liter. Hinweis: Äpfelsäure kann von Milchsäurebakterien verstoffwechselt we...
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Ein lebensmittelrechtlich zugelassenes Konservierungsmittel zur Haltbarmachung von Essiggemuese und Sauerkonserven. Frucht- und Traubenweine werden vor Nachgaerung geschuetzt, es verhindert bei Marmel...
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Mostprima eignet sich zur Geschmacksverbesserung von Apfel- und Obstweinen anstelle der Zuckerzugabe u beispielsweise das Nachgären zu verhindern. Auch für Diabetikergetränke (aus vergorenen Frucht...
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Trichter mit Siebeinsatz, 25 cm Durchmesser
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Mit der hohen Qualitaet des Natur-Korks. Zum Verkorken mit dem Handverkorker Metall (Art.-Nr. 1724801). Die gerade Form des Korkens passt sich in der Flasche dem Flaschenhals an, ein Auslaufen des Wei...
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Ein Profi-Geraet, das durch kraeftesparende Hebelwirkung Ihre Flasche schnell, sicher und stilgerecht verschliesst. für Naturkorken (gerade und spitz) und Presskorken 1 Stück
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Technische Daten: Rotweinflasche , Bordeaux, Mündungsinnendurchmesser: 20 mm weiß, Brandmündung 0,75 l 1 Stück
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Technische Daten: Henkelflasche weiß, Bügelverschluss 0,2 l 1 Stück Der Bügelverschluss ist bereits vormontiert! Keine Montage nötig!
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Technische Daten: Saftflasche Farbe: weiß Bügelverschluss 1 l 1 Stück Der Bügelverschluss ist bereits vormontiert! Keine Montage nötig!
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Die Alternative zur Flasche. Diese Beutel sind für die Heissabfüllung bis 80 ° C und auch zur Lagerung von Wein geeignet. Der Saft bleibt ca. 1 Jahr haltbar, auch wenn angezapft wird (kein Luftzu...
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Technische Daten: Halter für Beutelabfüllung für 3L, 5L und 10L Beutel aus Edelstahl 1 Stück
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Technische Daten: Aus lebensmittelechtem Kunststoff Inhalt 18 Ltr. Grün Henkel mir Holzgriff 1 Stück
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Empfohlene Lagerverhältnisse: 0° C bis + 10° C Empfehlung: Für Äpfel, Hagebutten, Stachelbeeren, Trauben. Technische Daten: Aßmannshäuser flüssig 20 ml für 50 L 1 Stück
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Empfohlene Lagerverhältnisse: 0° C bis + 10° C Empfehlung: fuer Aepfel, Aprikosen, Hagebutten, Johannisbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber, Stachelbeeren, Trauben. Technische Daten: Franken...
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Empfohlene Lagerverhältnisse: 0° C bis + 10° C Empfehlung: fuer Ananas, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Rosinen, Trauben. Technische Daten: Madeira flüssig 20 ml für 50 L 1 Stück
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Empfohlene Lagerverhältnisse: 0° C bis + 10° C Empfehlung: fuer Hagebutten, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Trauben. Technische Daten: Tarragona flüssig 20 ml für 50 L 1 Stück
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Empfohlene Lagerverhältnisse: 0 ° C bis + 10 ° C Empfehlung: Für Äpfel, Hagebutten, Johannisbeeren, Rhabarber, Schlehen, Trauben. Technische Daten: Pfälzer flüssig 20 ml für 50 L 1 Stück
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Empfohlene Lagerverhältnisse: 0° C bis + 10° CEmpfehlung: Für Äpfel, Aprikosen, Birnen, Feigen, Hagebutten, Rhabarber, Rosinen, Stachelbeeren, Trauben. Technische Daten: Rüdesheimer flüssig...
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Die Brennhefe 20 ml von Vierka ist für das Zubereiten von 50 l Maische hergestellt.
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20 Tabletten a 590 mg reines Saccharin. Eine Tablette sueßt wie 250 g Zucker. Ohne sonstige Zusätze. Zum Nachsüßen durchgegorener, leichter Tischweine, oder zum Süßen von Weinen aus gesundheitli...
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Leicht lösliches Reinigungskonzentrat für die manuelle Reinigung in der Nahrungsmittelindustrie. Es ist ein pulverförmiges, mildakalisch eingestelltes und waschaktives Konzentrat, das die organisch...
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Sekthefe zur Sektherstellung nach Methode Champenoise. Leichtes Abrütteln, ergibt ein feines Sektbukett und ein feinperliges Mousseux. Dosierung: 20 - 60 g pro 100 ltr. Grundwein. Technische Daten: T...
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Gelatine hat die Eigenschaft, sich mit negativ geladenen Trübstoffteilchen zu verbinden, und hindert diese somit daran, sich von alleine abzusetzten. Durch diesen Effekt können die auftretenden Trü...
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Technische Daten: Kunststoff, durchsichtigin Lebenmittelqualität. Durchmesser: Innen 6mm, Außen 9mm Länge: 1,2 m
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Schuetzen den Korken vor Staub und Schaedlingsbefall. Technische Daten: Alux-Kapseln gold 100 Stück
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Zum sauberen Schließen der Gaerröhrchen. Lässt den Gasaustausch zu, schädliche Mikroorganismen und die Essigfliege werden ausgesperrt. Technische Daten: Filterwatte 10 g 1 Stück
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Technische Daten: Gärungsprüfer aus Glas mit Fuss mit Gebrauchsanweisung 1 Stück
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Technische Daten: aus Gummi, rot Lebensmittelecht 10 mm Innendurchmesser 14 mm Aussendurchmesser. Länge: 1,5 m 1 Stück
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Der Nährstoff: reines, hochwertiges Diamonphosphat. Er verhilft den Weinhefen zu einem schnellen Wachstum. Damit ist bei ungünstigen Voraussetzungn wie: nährstoffarme Fruchtsäfte, kühle Temperatu...
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ONEWE-Pulver/20 g
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Hat eine groessere Genauigkeit als das einfache Vinometer Technische Daten: Präzisions-Vinometer Traubenform 1 Stück
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Technische Daten: Spindelpresse Saftauffangteller aus lackiertem starken Blech Mittelspindel mit Hebelantrieb Presskorb aus Holz Größe: 4 l 1 Stück
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Stabthermometer ohne Kunststoffhülle. Ca. 26 cm lang. Messbereich: 0-110 C. Technische Daten: Stabthermometer Messbereich: 0-110° C 1 Stück
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Das Taschenalkoholometer ist zur Bestimmung des Alkoholgehaltes in Mischungen aus Alkohol und Wasser vorgeshen. Beispiele dafür sind Branntwein und Schnaps. Für kleinere Flüssigkeitsentnahmen.
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Technische Daten: Vaselinöl flüssig, farblos, rein 1 L 1 Stück
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Technische Daten: Glas 0,5L gerade Länge: 50 cm 1 Stück
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Vielseitig einsetzbare Gewürzmischung nach Rezept des Hauses. Das Gurkeneinmachgewürz ist ausschließlich aus reinen Gewürzen hergestellt und eignet sich für das Konservieren von Gurken, Zwiebeln,...
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Tinktur zum Konservieren von in offenen Behältnissen gekochtem Obst und Gemüse aller Art , auch Kürbis und Rhabarber. Technische Daten: Vierka-Fix-Deckel Einmachhilfe 20 ml 1 Stück
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Die Fassdichte von Vierka ist geeignet für die Anwendung an Spunden, Fasstüren u. ä. Sie können zwischen drei verschiedenen Packungsgrößen wählen.
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